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Affichage des articles du janvier, 2022

Crevette

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 Crevette frais disponible  Calibre : G M P

Différentes espèces de poissons en collection

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Rascasse rouge

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  Nom scientifique : Scorpaena scrofa Pour les exportateurs qui cherchent du poissons pour exportation le rascasse rouge est disponible chez nous en pêche du jour produits de qualités bien travaillés pour les normes européens et américains. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.

Stokh de lagne disponible

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  Un stock de lagne disponible chez nous Type: congelés  Emballage: carton de 20 kg  Calibres: P  Prix: 475f cfa/ kg. Pour les intéressés vous pouvez nous écrire par e-mail: Diagnekabou@gmail.com ou appelez le 77 533 17 11.

Les Sardinelles

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Nom scientifique: Sardinella  Le sardinelle est une espèce de poisson capturée dans la zone de l'Afrique nord-occidentale et composée de deux espèces en l'occurrence la sardinelle ronde (Sardinella aurita) et la sardinelle plate (Sardinella maderensis). La longueur moyenne du sardinelle varie entre 30 et 33 cm. Un stock de sardinelle est disponible chez nous pour les intéressés vous pouvez nous écrire par e-mail: Diagnekabou@gmail.com Type: congelés  Calibres: M&P Emballage: carton de 20 kg Prix: à débattre.  

Le Crevette Gambas

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 Nom scientifique:Aristeidae Ce sont de très grosses crevettes que l'on appel " Gambass ". La taille normale du gambass mesurent entre 15 et 20 cm. Elles peuvent être pêchés en Méditerranée, dans l'océan Atlantique, mais aussi dans l'Océan Indien, au large de Madagascar. Les Gambass sont disponibles chez nous .

10 bonnes raisons de manger le poisson

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Le poisson est l'un des aliments les plus sains.  Et voici 10 bonnes raisons de le consommer: 1- Le poisson est riche en oligos-éléments 2- Le poisson est la meilleure source de vitamine D 3- Le poisson vous rend heureux 4- Le poisson est bon pour le coeu 5- Le poisson es faible en matières grasses 6- Le poisson est bon pour la vue 7- Le poisson est une bonne source de protéïnes 8- Le poisson limite le risque d'Asthme chez les enfants 9- Le poisson peut améliorer la qualité de votre sommeil 10- Le poisson est bon pour toute la santé.

Les Ombrines

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  Nom scientifique : Umbrina Les poissons ombrines forment un genre de poissons osseux, de l'ordre des perciformes, qui vit dans l'océan Atlantique et dans la mer Méditerranée et représente par de différentes espèces. Les ombrines sont comestibles et leur chair est appréciée.  La longueur moyenne des ombrines est de 30 à 40 cm et peut atteindre 1 mètre pour 12 kilogrammes.

Les Cigales de mer

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Les dorades

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Dorade pagre yeux jaunes en promo

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  Dorade pagre yeux jaunes frais. Pêche du jour jolies produits disponible chez nous prix promo. Pour les intéressés vous pouvez nous écrire par e-mail: Diagnekabou@gmail.com ou  Appelé ce numéro: 75 331 09 90

Le poisson Sar

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  Le terme sar désigne plusieurs espèces de poissons - Sar à deux bandes - Acanthopagrus bifasciatus - Sar à grosses lèvres - Diplodus cervinus - Sar à museau pointu - Diplodus puntazzo - Sar à tête noire - Diplodus vulgaris - Sar à tête noire du Cap Vert - Diplodus prayensis - Sar blanc ( blancrupt) - Sar argenté - Diplodus argenteus - Sar austral - Rhabdosargus globiceps - Sar commun - Diplodus sargus - Sar commun de l'Atlantique - Diplodus sargus cadenati - Sar commun de Méditerranée - Diplodus sargus sargus. C'est un poisson que l'on retrouve en pleine eau, à proximité du fond. Les individus de petites tailles vivent en bancs, tandis que les gros sars préfèrent nager seuls ou en petits groupes. C'est un poisson de taille régulièrement 25 à 30 cm pour 200 g à 500g mais il peut atteindre jusqu'à 45 cm pour un poids de 2 kg ! La taille légale de capture du sar est de 25 cm en Manche, en Atlantique et en Mer du Nord, et de 23 cm en Méditerranée.

Stock disponible

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 Un stock de Thon disponible: Type: congelés  Calibres: P M Emballage: carton de 20 kg Prix: 600f cfa  Pour les intéressés vous pouvez nous contactez par Mail: Diagnekabou@gmail.com 

Le Secteur de la pêche et les difficultés

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  Le secteur de la pêche constitue un clé de l’économie sénégalaise. L’activité emploie plus de 600 000 personnes, d’après le PRCM. C'est un secteur qui rencontre beaucoup de problèmes aussi,chez les pêcheurs et les mareyeurs. Problèmes côté mareyeurs : - Manque d'appui par l'état ( financement ) - Manque des camions frigorifiques. - Manque d'estockage et chambres froide.  Etc... Problèmes côté pêcheurs: - Les accidents de la mer beaucoup de pêcheurs perdront la vie à cause des accidents.  - la rareté du poisson à cause des bateaux de pêche ( asiatiques et européens ). En 2012 le Sénégal a enregistré une perte de 300 millions de dollars, soit 3,2% de son PIB, due à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée

Stock disponible

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  Un stock de marquerau disponible chez nous,pour les intéressés veuillez nous écrire par e-mail à l'adresse: Diagnekabou@gmail.com Quantité: 30000 kg Calibre: GM&P Type: congelés  Carton: 20 kg Prix: à débattre 

Dorade pagre yeux jaunes

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 Dorade pagre yeux jaunes frais et pêche du jour disponible chez DIAGNE BUSINESS DISTRIBUTION à un prix très intéressant. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations. Mail: Diagnekabou@gmail.com Livraison possible ça dépend du poids.

Thiof vidé

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Kalemar

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  NOM SCIENTIFIQUE: Loligo vulgaris Les calmars est une espèce de poisson aussi appelés calamars, ou teuthides constituent un groupe morphologique,Une grande partie de l'organisme est contenue dans le manteau, doté de deux nageoires latérales chez les petits calmars tels que ceux du genre Loligo.Il nourrit principalement de gros poissons de mer profonde et autres calmars.

Seiche

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NOM SCIENTIFIQUE: Sepia officinalis La Seiche commune est une espèce de poisson céphalopode. Longue de 20 à 30 cm, elle possède un flotteur interne qui joue aussi un rôle d'endosquelette et peut-être de réserve minérale La Seiche est un mollusque céphalopode à 10 tentacules (dont 2 plus long) pourvu d'une coquille calcaire interne, appelée os de seiche. C'est un poisson qui vit dans la côte jusqu'à 150 m de profondeur. On la rencontre de la Norvège au Maroc, au Sénégal ainsi qu'en Méditerranée. Si la Seiche vous intéresse vous pouvez nous contactez par mail.

Lagne Lagne

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NOM SCIENTIFIQUE: Chloroscombrus chrysurus Le poisson lagne lagne comme disait les Sénégalais est un espace de poisson dont la taille moyenne du pare-chocs de l'Atlantique soit de 25 centimètres (9,8 pouces),  le plus grand pare-chocs de l'Atlantique enregistré mesurait 65 centimètres (26 pouces) de long

Le Sardinelle

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  NOM SCIENTIFIQUE: Sardinella aurita Le Sardinelle appelé ( yaboye) en wolof langue sénégalais est une espèce de poisson très connu au Sénégal. Les sardinelles forment un genre de poissons de la famille des clupéidés. Les sardinelles capturées dans la zone de l'Afrique nord-occidentale sont composées de deux espèces en l’occurrence la sardinelle ronde (Sardinella aurita) et la sardinelle plate (Sardinella maderensis). La croissance de la sardinelle ronde est donc très rapide. Les juvéniles atteignent la taille de 12 cm en quatre mois. La taille de 21 cm est atteinte un an après la naissance et les jeunes aban- donnent alors la nourricerie.

Chinchard

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  Le chinchard est une espèce poisson que l’on peut également trouver à proximité du fond. Il se distingue par une nageoire caudale échancrée et la présence de scutelles osseuses (dans la partie postérieure de la ligne latérale) qui accentuent son éclat argenté. Il existe deux sortes de chinchard le noir et le blanc.Le chinchard commun du nom scientifique(Trachurus trachurus) fréquente les eaux côtières et Méditerranée au cours de ses deux premières années, puis il s’éloigne sur le plateau continental. Il ne revient sur la côte qu’à l’âge adulte, au cours de sa migration. Le mâle acquiert sa première maturité sexuelle à 3 ans, quand il mesure environ 20-22 cm, alors que la femelle l’acquiert à 4 ans, quand elle mesure 26-30 cm. C'est un poisson peut vivre jusqu’à 15 ans. Comme tous les autres petits pélagiques, les populations de chinchard sont sensibles aux modifications environnementales.  

La société DIAGNE BUSINESS DISTRIBUTION

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 Pour les amoureux du poisson frais ou congelé Diagne Business Distribution est une entreprise de distribution des produits de mer frais et congelés de très bonne qualités et en normes européens,américains,asiatique ou australien. Produits bien traités emballés dans des boîtes de colisstraine ck 10,15,ou 20 et livraison sûre et rapide.  N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.

Ce que vous devez savoir sur le poisson nommé marquerau

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  Le maquereau est un poisson bon pour la santé. Il constitue une excellente source d’oméga 3, des acides gras polyinsaturés favorisant le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Il offre également d’excellentes teneurs en vitamines du groupe B, vitamine D, sélénium et fer et d'autres C'est un poisson riche en protéines et en lipides. Comme tous les poissons gras, les lipides du marquerau comptent une majorité et d’acides gras polyinsaturés et notamment d’oméga 3, dotés d’effets bénéfiques sur la système cardiovasculaire. On peut également noter la présence d’acides gras mono insaturés, également favorables à la prévention cardiovasculaire. Il est fournit d’importantes quantités de vitamine B12, de vitamine B3 (ou PP) et de vitamine D. Cents grammes de maquereau couvrent plus de 700% de l’apport nutritionnel conseillé par jour pour un adulte en vitamine B12 ; Plus de 70 % de l’apport conseillé en vitamines B3 ou PP ; Et plus de 10 % de l’apport conseillé en vitamine D… ...

Thiof ou mérou blanc

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  Thiof ou mérou blanc disponible chez DIAGNE BUSINESS DISTRIBUTION  Le Thiof est un poisson Epinephelus aeneus de la famille des Serranidae. Ce mérou est appelé thiof au Sénégal, mot emprunté au vocabulaire lébou et wolof. De la même famille comme badéche,doye ou mérou noir.  la plupart des espèces de la famille des serranidés, Epinephelus aeneus est une espèce hermaphrodite protérogyne. La période d'inversion sexuelle est assez bien connue comme disait souvent.Elle est variable, mais peut-être définie comme se réalisant autour de la taille de 75 cm. Les jeunes individus (moins de 30 cm) se trouvent surtout en zone côtière,des  océans notamment en zone estuarienne. Ensuite, ils migrent vers des profondeurs plus importantes (entre 30 et 100 mètres) avec une préférence pour les milieux avec de fortes proportions de zones sableuses. Le thiof fait parti des poissons les plus renommés au Sénégal pour sa chair ferme et fine.